青州市王母宫经济发展区快速部署、有序推动，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，跑出落实“两个责任”工作“加速度”，构建辖区食品安全防护网。
连日来，王母宫经济发展区工作人深入辖区各商超、饭店、企业等场所开展督导，根据“两个责任”分层分级清单工作内容，与商户签订《食品安全责任书》，同时对各食品生产经营单位加强督导，对营业资格、食品来源和储存、食品制作流程、从业人员健康、环境卫生等条目开展检查，要求各经营企业强化底线意识，落实主体责任，做好食品安全风险隐患自查工作。截至目前，已入户督导食品单位900余家，完成“两个责任”公示牌上墙1000余个。
由王母宫经济发展区食安办联合市场监督管理局组建落实“两个责任”督查专班，对辖区企业主体和明查点位进行高标准、严要求、高频次督查，形成“日督查、日报告、日通报”机制，对督查反馈问题要求“事不过夜”，立即整改并形成长效机制。集中力量对食品经营户进行“扫街”行动，指导企业建立健全食品安全责任体系，引导企业“晒”出责任，“亮”出承诺，源头防范食品安全事故发生。
