10月19日，“云门酒业智能化酿酒六车间启用暨2024年度下沙投料仪式”举行，来自中国酒业协会以及行业内著名白酒专家、酿酒大师与高校、企业与媒体界代表出席活动。
中国评酒大师、云门酒业股份公司总经理潘学森在致辞中表示，作为中国酱酒国标最先制定者，云门人始终信奉“品质、品牌、品味”的发展理念，践行云门新时代高质量发展之路，顺应产业数字化发展趋势，加快智慧云门进程，以生产智能化、管理数字化为切入点，先后建设了机械化制曲中心、智能化储配勾调中心、智能化包装中心、智能化酿酒六车间等项目，并实现了企业产供销系统数字化贯通，以实时数据指导企业生产经营，赋能科技发展。
未来，云门将继续加速数字化、信息化、智能化和自动化进程，扬数字之帆，向未来远行。
