民以食为天，食以安为先。为保障辖区居民食品安全和生命健康，进一步提升餐饮企业主体责任意识和食品安全风险防范能力，青州市弥河镇“九小场所”办公室积极开展“九小场所”食品、消防安全日常检查及食品安全培训工作，做到“食”刻守护，安全相伴。
执法人员重点查看各经营户证照是否齐全，严查无保质期、超保质期、无生产日期、无厂名、无厂址及不符合食品安全标准的食品，严厉打击制售过期、变质、假冒伪劣、“三无”食品等违法行为。执法人员通过现场详细询问、翻阅台账等方式，重点对辖区所有餐饮单位从业人员健康管理、餐饮餐具消毒、原料购进储存等方面进行逐项检查，对现场发现的餐饮环境安全隐患问题提出整改要求。
在检查过程中，执法人员还重点围绕“九小场所”的疏散通道、安全出口设置是否通畅，灭火器材是否过期未检、是否按规定位置摆放，应急照明设施配备是否准确、齐全、有效，店面是否存在电器线路老化、裸露、未穿管等方面进行了详细检查，对于发现的问题和隐患责令负责人限期整改，确保做到“静态”火灾隐患全面消除，“动态”火灾隐患可防可控。
下一步，青州市弥河镇“九小场所”办公室将持续加大对辖区食品安全和经营场所消防安全的检查工作，加大对食品安全法律法规的宣传力度，督促相关从业者切实提升食品安全意识和守法经营意识，维护市场稳定，切实筑牢辖区食品安全防线，维护好居民群众“舌尖上的安全”。
