招聘职位:
餐饮
学历要求:
不限
工作经验:
1-3年
招聘描述
岗位职责:
1、协助部门经理督促指导全日餐厅各区的日常工作。
2、深入各岗位进行工作检查,控制日用品及餐具的使用,监督盘点,确保餐具没有丢失,酒水等贵价原材料的正确库存。
3、负责督促指导、检查各岗位服务质量,广泛征集客人意见,对服务提出改进建议,并组织落实。
4、负责对所辖岗位的员工进行培训,并组织例会,制定排班表。
5、做好分部的卫生计划(周度、月度)。
6、做好部门内部各岗位间的协调及其他部门的沟通合作。
7、熟悉常客及VIP客人,并亲自参与服务。
8、跟踪工程部保证所有的维修工作都完成。
9、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。
10、在餐饮部整体运营的需求下协助完成其他分部的工作。
11、参加餐饮部例会,完成上传下达工作。
12、定期对下属员工进行绩效评估,提出奖惩建议。
13、完成部门经理交给的其他工作。
岗位要求:
1、男女不限,35岁以下
2、同档酒店同岗位1年
3、餐饮系统操作Office熟练
