索引号：qzscjdglj/2021-97116，成文日期：1640534400，效力状态：有效。
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案件名称 |
青州市炊二哥火锅店使用不合格食品原料案 |
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行政处罚决定书文号 |
青市监行处字（2021) 512号 |
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行政相对人名称 |
青州市炊二哥火锅店 |
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统一社会信用代码 |
92370781MA3EXTMQ7U |
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法定代表人 |
杜昱辰 |
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违法事实 |
当事人使用不合格食品原料的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。”之规定，属于违法经营行为. |
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处罚类别 |
罚款 |
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处罚内容 |
罚款5000元 |
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处罚依据 |
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条 |
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行政处罚的履行方式和期限 |
主动履行自收到行政处罚决定书之日15日内履行行政决定 |
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处罚机关 |
青州市市场监督管理局 |
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处罚决定日期 |
2021.12.26 |
